Не просто декор

Чабань — чайная доска для китайской чайной церемонии

В последние 10-20 лет во всем мире происходит глобализация. О, это страшное слово означает, как многие догадываются, всего лишь обмен не только опытом, но и традициями, образом жизни и товарами стран между собой и вообще стирание границ в различиях между государствами.

Уверена, что Википедия даст более развернутое и скучное определение, но суть вы уловили. Человечество стремится к универсализации мира. 

При чем здесь чабань? Очень просто. Этот поистине знаковый и традиционный предмет японского быта постепенно завоевывает любовь жителей других стран, даже тех, которые имеют весьма посредственное отношение к японской культуре.

Чабань, или чайная доска, — столик для проведения чайной церемонии. Имеет на поверхности прорези для стекания воды во время церемонии (омовение пиал, случайно пролитый чай). Это своего рода поднос с прорезями и двойным дном, на нем размещаются все необходимые для чайной церемонии предметы. Стоит этот столик на другом столе, обычном, или на полу, но мы же не в Японии. 

Какие виды чайных досок (чабаней) бывают

Поскольку фантазия Человека Разумного поистине безгранична, то возможно в эту самую минуту кто-то создает пятиугольную чабань из мрамора и бумаги на сто человек, поэтому я не буду касаться форм, размеров и, частично, материалов. 

Скажу лишь, что традиционными материалами являются:

  • камень
  • керамика (фарфор, фаянс)
  • бамбук
  • дерево.

Не очень традиционные и не очень японские народы всего мира используют, в основном, бамбуковые чабани и чабани из дерева.

Разновидности чайных досок

Основное, что нужно знать по теме “какие бывают чайные доски” — это действительно их разновидности.

  • Сама себе поддон. Такие чабани состоят из двух деталей: решетки, состоящей из реек или бамбуковых палочек, и собственно поддона, который является еще и основанием для решетки. В отдельных случаях, в поддоне имеется отверстие для слива жидкости через шланг, но это не обязательно. После завершения чайной церемонии всю чайную доску легко отнести к месту помывки и, сняв решетку, вылить жидкость. 
  • Чабань с извлекаемым поддоном. Эта чайная доска тоже состоит из двух деталей, но немного других. Сама доска с прорезями являет собой единую конструкцию, в нее спереди вставляется пластиковый (как правило, но не обязательно) поддон. Именно он вынимается по завершении чайной церемонии из основы и опорожняется. Достаточно удобно, главное — не расплескать.
  • Со сливом. Вариант совсем отличный от двух предыдущих. Нет снимающейся решетки и реек, но есть поддон, из которого выступают возвышения, на которые и ставятся все предметы чайной церемонии. Вода просачивается в между выступами и стекает в один угол, где существует отверстие и шланг для слива. Оригинальная конструкция, но не очень удобная: выступы должны быть близко друг к другу, чтобы посуда не падала и не заваливалась на бок, и со шлангом возиться не всегда удобно.

Выбор чабани

После того, как вы уже имеете некоторое представление о том, что такое чабань и какие они бывают, стоит упомянуть об особенностях выбора чайной доски.

Не буду лишний раз писать об эстетике, и без этого понятно, что всегда нужно выбирать тот предмет, который вам больше нравится, который отвечает вашим личным запросам и предпочтениям.

А вот на что действительно стоит обратить внимание, так это материал. Точнее, то, как сделана чабань и как обработана. 

Если мы говорим о бамбуке, то это самый популярный материал для изготовления чайных досок, он легкий, достаточно дешевый, но не очень долговечный. Может потрескаться и рассохнуться даже при надлежащем уходе. 

Деревянные чайные доски более тяжелые, они должны быть чем-то покрыты, например, лаком, чтобы быть защищенными от влаги. В них, понятное дело, не должно быть никаких подтеков лака или клея, то есть вещь должна быть сделана на совесть. Чабань — это тот предмет, который не терпит халатности ни в изготовлении, ни в уходе.

Перед покупкой прикиньте, для какого количества человек вы собираетесь проводить чайную церемонию с использованием чайной доски. Может быть, вам будет достаточно небольшой — на 2-4 персоны, а может нужна большая чабань на всю вашу семью.

Как ухаживать за чабанью

Если говорить о чайных досках из дерева или бамбука, то за ними нужен тщательный уход в плане температурного режима и влажности. 

После проведения чайной церемонии чабань должна высохнуть естественным образом, то есть не нужно ее ставить в тепло или на сквозняк. Влага должна испариться сама. Возможно, на это потребуется время. 

Чайную доску следует хранить в помещении со стабильной невысокой влажностью воздуха, где не жарко, чтобы она не рассохлась и не потрескалась, при этом от влажности не разбухла и не поросла плесенью. Хорошо хранить чабань в мешочке из натуральной ткани (хлопок, лен). 

После чайной церемонии чабань можно ополоснуть без использования средство для мытья и вытереть насухо полотенцем. Это минимизирует риски, о которых я рассказывала выше.

И бонус 

Поскольку вы находитесь в моем интернет-магазине, я не могу упустить возможность рассказать о той чабани, которую сделал наш hand made мастер. Кратко.

Это чайная доска из сосны, обработана лаком. Использована техника обжига для красоты, таким образом, был достигнут эффект состаривания. 

Внутренний поддон невысокий, но стыки обработаны очень хорошо, влагозащищенность гарантирована. 

Верхняя решетка съемная, имеет широкие рейки с небольшими зазорами, очень удобна даже для мелких предметов чайной церемонии.

Сама чабань не имеет узора или резьбы, относится скорее к стилю Рустик, кантри или ЭКО, очень близка по духу русскому человеку. Не давит своей каноничностью на нашу русскую натуру, при этом всё же является предметом для чайной церемонии. А это значит, что такая чабань легко может стать своеобразным триггером или поводом для традиционного семейного чаепития по тем правилам, которые установите вы сами. 

Даешь глобализацию в массы, а чабани — в русские селенья!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *